.

Wednesday, March 28, 2007

சற்றுமுன்:வீட்டில் 80 ஆடுகளை வளர்த்தவர் கைது

அமெரிக்காவில், நார்த் காரொலினா மாநிலத்தில் வீட்டுக்குள் 80 ஆடுகளை வளர்த்தவர் விலங்குகளை கொடுமைப் படுத்திய குற்றத்திற்காக கைது செய்யப்பட்டுள்ளார். வீட்டின் மேல் மாடியில் இவர் தங்கிவிட்டு கீழே ஆடுகளள வளர்த்துவந்தார்.

இதில் 30 ஆடுகள் தீவிரமாய் நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்ததால் அவற்றை கருணைக் கொலை செய்துள்ளார்கள்.

Man keeps 80 sheep in his house, authorities say

2 comments:

செல்வன் said...

//இதில் 30 ஆடுகள் தீவிரமாய் நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்ததால் அவற்றை கருணைக் கொலை செய்துள்ளார்கள்//

மிச்சம் 50 ஆடுகளை என்ன தத்தெடுத்தா வளர்த்த போகிறார்கள்?அதுவும் விரைவில் பிரியாணிதானே?:))

சிறில் அலெக்ஸ் said...

அமெரிக்காவில் Lamb BBQதான் சரியாக இருக்கும்
:))

ROAST LEG OF LAMB WITH HERBS

1 leg of lamb (about 6 lbs.) not sirloin half
Several lg. cloves of garlic
1/2 tsp. thyme leaves, crushed
1 tsp. rosemary leaves, crushed
1/2 tsp. salt
1 tsp. fresh ground black pepper
2 tbsp. flour
1/4 c. tarragon vinegar
1/4 tsp. oregano
1/4 c. water
1 lg. onion, quartered
1 carrot, sliced
1 stalk celery, sliced
1 c. dry red wine

Cut garlic into slivers and insert randomly into lamb, using point of sharp knife. Mix together thyme, oregano, rosemary, salt, pepper, and flour. Rub mixture well into lamb. Pour over lamb leg mixture of tarragon vinegar and water. Roast lamb in preheated 350 degree oven for 1 hour.
Lower oven to 300 degrees and remove lamb and scatter vegetables on bottom of roasting pan and return lamb to pan on top of vegetables. Insert meat thermometer into fleshy part of lamb without touching bone. Pour wine all over; return to oven. Continue roasting for about 1 1/2 hours, basting a few times. Meat is medium rare at 145 degrees, 155-160 degrees for medium, and 165 to 170 degrees for well done.

Remove lamb leg and cover loosely with foil to keep warm. Pour off fat from pan. Add 1/2 cup boiling water to pan; allow to boil up, scraping pan well. Pour liquids and vegetables into blender and blend until smooth.

-o❢o-

b r e a k i n g   n e w s...